Ernährungsberatung Gerta van Oost - Home

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	Fange nie an aufzuhören, höre nie auf anzufangen!


	Dr. Gerta van Oost Diplom-Trophologin


	Qualitätssicherung

	Qualitätsmanagement ist eine wichtige Voraussetzung professionellen Handelns. Die Basis meines Qualitätskonzeptes ist das EFQM-Modell (European Foundation for Quality-Management). Durch seine offen gehaltene Grundstruktur ermöglicht es eine optimale Anpassung an die Praxis der


	QS


	Ernährungskommunikation: Ergebnisorientierung, Kundenorientierung, Management von Prozessen, kontinuierliches Lernen, Innovation und Verbesserung, Aufbau von Netzwerken, Zielkonsequenz sind z.B. Bestandteile des EFQM-Grundkonzeptes.


	Die im QUETHEB*-Institut, Tübingen, entwickelten Formularbögen bilden die „Hardware“ meiner Prozessqualität. Der von mir gegründete Qualitätszirkel Ernährungstherapie und Ernährungsberatung Nordrhein (www.ernaehrungsberatung-queen.de) und das Qualitätsnetz Ernährung Nordrhein e.V. sind ein konsequenter weiterer Schritt in Richtung Vernetzung im Sinne des EFQM-Modells.


	*Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung